| 材料名 | 分量 |
| アカシアはちみつ | 100g |
| いちご（小粒） | 2パック |
| レモン汁 | 大さじ1 |
今回は春になるとお手軽にご購入できるいちごを使った自家製いちごジャムのご紹介です。ゴロゴロ果肉がたっぷりで美味しいですよ！
作り方
STEP①
いちごを水で洗い、ヘタを切る。
STEP②
鍋にいちごを入れて、はちみつ、レモン汁を加えて弱火にかけてヘラで混ぜながら煮る。
STEP③
アクが出たら取り除き、とろみがでてきたら味見をしてお好みの味になっていたら火を止める。
STEP④
清潔な保存容器に入れて、冷めたら蓋をし冷蔵庫に一晩入れて完成です。
今回使ったはちみつはこちら